开小饭店有大家想象的那样复杂吗?其实并没，常常听身边做买卖的朋友如此说：某某某什么都不懂，结果买卖做的比大家还好。
有时确实是如此的，了解如何做买卖的人一直想着如何将每个方面都做的非常不错，前怕狼后怕虎，瞻前顾后，一直感觉自己没筹备好，压根不敢创业，但很不容易开始创业了，门店经营起来了，却还在持续的被我们的一些思维给限制着，譬如又想做好服务又想做好推广运营，将自己忙的团团转，天天焦头烂额的，最后获得的成就反而没那些没什么经验的人获得的好。
那样如何开个小饭店呢，之前有个朋友在城市里工作了几年，自己攒了一些钱加上家人的资助，就在北方一个二线城市商圈开了一家母亲乡冒菜馆子，由于没创业经历，对餐饮市场的认知也不多，就选择和餐饮品牌进行合作，毕竟背靠大树可以减少创业风险。
他想的非常简单，之所以选择母亲乡冒菜，主如果由于这个品牌的实力和知名度都非常给力，他工作期间，公司楼下就有一家，当时还常常去吃，对这个品牌推出的几款商品还是非常知道的。
当时公司楼下的母亲乡冒菜主打七大口味，分别为时髦香辣味、野生菌汤味、回味麻辣味、重庆火锅味、泡椒酸辣味、山村青椒味、云贵胡椒味，朋友比较喜欢的是香辣和菌汤。后来和老板的聊天中得知，母亲乡冒菜的汤是混合了十几种配料于一锅，有不少的中草药调料，既能够调味儿也具备健康养生的成效，这让他感觉非常欣喜，由于他了解身边的工薪族常见比较重视养生，在外面就餐也都比较关注食物的食材，而且知道得知养生餐饮也是将来的一大发展势头，所以当时他就有了和母亲乡冒菜合作的想法，而且这个品牌进步到今天知名度也是比较高的。
创业期间，从地址选择、装修到推广运营，母亲乡冒菜都给了朋友最直接和周到的扶持，尤其是开始营业前和开始营业后的营销宣传上，朋友完全不了解该如何去做，还好总部给了支持，在点菜APP上上线的门店，进行了一系列的开始营业营销促销活动，吸引了第一批客户。
总部对创业人士的售后监控也是无缝链接的，譬如不按期的菜品更新会准时的反馈给创业人士，还有就是遇见节假日活动，总部会给朋友指导做一些营销推广策划，以提高竞争优势。
所以开个小饭店有那样复杂吗?其实做买卖说简单也简单说复杂也是复杂的，不过有句话说的很大道至简，不必把任何事情都想的那样复杂，用最简单的方法做营销和服务，给买家最简单的套路，可能获得的成效会更好，创业没经验不可怕，和我朋友那样，自然而然的去做，有哪些问题解决那些问题，最后成功了。那样创业可怕的是什么呢?是自己吓自己，瞻前顾后不敢做。
